辛广教授---浆果加工网（蓝莓加工网）

辛广，男，博士，教授，博士生导师，加拿大蒙特利尔大学访问学者，果蔬加工学术团队带头人，农业部东北野生猕猴桃资源圃负责人，农业部国家浆果加工技术研发中心学术方向带头人、国家林业局小浆果工程技术研究中心学术方向带头人。中国食品科学技术学会休闲食品加工分会理事，中国菌物学会食用菌贮藏与加工产业分会理事;辽宁省食品科学技术学会副秘书长，辽宁省生命科学学会生物资源与开发专业委员会副主任，辽宁省食用菌秸秆栽培及资源利用重点夹验室专家委员会副主任，校学术委员会委员，省级科技奖励评审专家；辽宁省“五一”劳动奖章获得者。主持国家 “十三五”国家重点研发计划项目1项、国家公益性行业科研专项1项、国家农业成果转化基金项目1项、省部级科研项目5项、市级科研项目7项；先后获中国食品科学技术学会科技创新奖-技术进步一等奖1项、辽宁省科技进步三等奖1项、鞍山市科技进步一等奖2项；在《Trends 1nFood Science & Technology》等杂志发表科研论文100余篇；申报发明专利22件；主持省级教改项目5项；获辽宁省教学成果一等奖1项，二等奖2项、三等奖1项；制订国家标准1项，地方标准5项；筛选软枣猕猴桃新品种3个、获批新食品原料1个；副主编“十三五”规划教材2部，负责省级一流课程1门。