吕春茂，男，博士，副教授，硕士生导师。主要从事果蔬精深加工、食品生物技术和食品质量与安全方面的教学与科研工作。主持辽宁省重点研发等课題8项，参加国家自然科学基金等项目4项。获得神农中华农业科技二等奖、辽宁省科技进步二等奖等奖项8项，发表研究论文50余篇，SCI和EI收录10篇、出版专著2部，教材2部，申请专利6项。教授本科生《食品法规与标准》为校级精品课。获得沈阳农业大学服务乡村振兴团队首席专家和沈阳市高层次 “拔尖人才”、辽宁省农产品加工创新联盟建设“先进个人”及沈阳农业大学 “优秀研究生导师”等称号。兼任国家林业草原榛子工程技术研究中心技术委员会委员、中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会理事、中国经济林协会榛子专业委员会理事、中国经济林协会加工利用分会理事、中国经济林协会板栗分会常务理事和辽宁省农科院专业学位评南专家等。 |
