冯颖，女，博士，教授，顽士生导师，沈阳市高层次人才 “拔尖人才”，果蔬加工学省级一流本科课程负责人，校教学名师。主持国家自然科学基金青年基金项日1项、教育部中国博士后科学基金面上项目1项、辽宁省博士科研启动基金项目1项、辽宁省教育厅重点攻关项目1项、沈阳市科技局应用基础研究专项1项；获得辽宁省科技进步一等奖1项、二等奖2项，沈阳市农村科技推广一等奖和二等奖各1项；出版专著2部，副主编教材2部，参编教材6部；发表科研论文50余篇；申报发明专利12件，授权5件。获第三十一届全国教育教学信息化大奖赛高教组课件一等奖1项，辽宁省教育教学成果二等奖1项。
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