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《食品创新与进展》学术期刊...
李斌教授团队入选中国百篇最...
团队参与完成的项目获国家科...
李斌教授参加沈阳市第九次归...
团队带头人赴贵阳参加第三届...
团队受邀前往宁夏回族自治区...
李斌教授申报项目获批辽宁省...
李斌教授参加欧美同学会(中...

  农业专家  
李斌教授
   李斌,男,博士,教授,博士生导师,美国康奈尔大学博士后。现任沈阳农业大学食品学院院长、食品科学学科带...
孟宪军教授
  孟宪军,男,博士,二级教授,博士生导师,一级学科带头人,国务院特殊津贴获得者,获国家科技进步二等奖,辽宁省...
  合作企业  
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孟宪军教授
  孟宪军,男,博士,二级教授,博士生导师,一级学科带头人,国务院特殊津贴获得者,获国家科技进步二等奖,辽宁省高校教学名师,入选辽宁省百千万人才工程百人层次;精品课程 《果蔬加工学》主讲教师;兼任国家小浆果加工工程技术中心主任、中国农产品加工学会常务理事、辽宁省营养学会副会长,辽宁省食品科学技术学会副理事长,辽宁省农产品加工工程技术中心主任。获辽宁省优秀科技工作者、沈阳高校优秀研究生导师、辽宁省科技特派先进个人等荣誉称号。主持“十三五”国家重点研发计划、“十二五”农村领域国家科技计划课题、公益性行业(农业)科研专项子课题、辽宁省科学技术项目,辽宁省财政厅项目,沈阳市科技计划项目等多项国家及地方项目;获辽宁省科技进步一等奖1项,二等奖2项,三等奖4项,沈阳市农村科技推广一等奖1项;主缩...
李斌教授
   李斌,男,博士,教授,博士生导师,美国康奈尔大学博士后。现任沈阳农业大学食品学院院长、食品科学学科带头人,农业农村部神农中华农业优秀创新团队带头人,国家林业和草原局小浆果工程技术中心主任,国家葡萄产业体系蓝莓沈阳试验站站长,辽宁省健康食品营养与创制重点实验室主任。学术兼职中国食品科学技术学会青年工作委员会委员,中国食品科学技术学会果蔬加工分会常务理事,中国园艺学会小浆果分会副秘书长。入选国家高层次人才特殊支持计划、百千万人才工程国家级人选、国家有突出贡献中青年专家。主要从事浆果(花色苷)加工技术与营养功能领域研究,己发表论文140多篇,其中SCI收录90多篇,担任 Food Innovation and Advances副主编、Journal of Future Foods.《食品科...
辛广教授
  辛广,男,博士,教授,博士生导师,加拿大蒙特利尔大学访问学者,果蔬加工学术团队带头人,农业部东北野生猕猴桃资源圃负责人,农业部国家浆果加工技术研发中心学术方向带头人、国家林业局小浆果工程技术研究中心学术方向带头人。中国食品科学技术学会休闲食品加工分会理事,中国菌物学会食用菌贮藏与加工产业分会理事;辽宁省食品科学技术学会副秘书长,辽宁省生命科学学会生物资源与开发专业委员会副主任,辽宁省食用菌秸秆栽培及资源利用重点夹验室专家委员会副主任,校学术委员会委员,省级科技奖励评审专家;辽宁省“五一”劳动奖章获得者。主持国家 “十三五”国家重点研发计划项目1项、国家公益性行业科研专项1项、国家农业成果转化基金项目1项、省部级科研项目5项、市级科研项目7项;先后获中国食品科学技术学会科技创新奖-技术进步一等奖1项、...
吴朝霞教授
  吴朝霞,女,博士,教授,博士生导师,食品营养二级学科带头人,曾获“辽宁省高校优秀青年骨干教师”称号,获得辽宁省优秀博士论文奖勋。校级精品课程“食品营养学〞 负责人。兼任中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会理事、辽宁省食品安全协会理事。曾获沈阳市科教文卫工会“女职工素质提升活动先进个人”、沈阳衣业大学优秀教育工作者、校十佳青年教职工、第十二届“挑战杯”辽宁省大学生课外学术科技作品竞赛“优秀指导教师”等荣誉称号。主持 “十三五”国家重点研发计划子课题2项、国家自然基金项目1项、省部级课题2项。作为主要完成人辽宁省科技进步一等奖、三等奖、三等奖各一次,中华农业科技奖三等奖一次,沈阳农村科技推广奖一等奖、二等奖各一次。主编教材1部、副主编教材2部、参编教材5部,发表科研论文50余篇,其中SCI收录论...
冯颖教授
  冯颖,女,博士,教授,顽士生导师,沈阳市高层次人才 “拔尖人才”,果蔬加工学省级一流本科课程负责人,校教学名师。主持国家自然科学基金青年基金项日1项、教育部中国博士后科学基金面上项目1项、辽宁省博士科研启动基金项目1项、辽宁省教育厅重点攻关项目1项、沈阳市科技局应用基础研究专项1项;获得辽宁省科技进步一等奖1项、二等奖2项,沈阳市农村科技推广一等奖和二等奖各1项;出版专著2部,副主编教材2部,参编教材6部;发表科研论文50余篇;申报发明专利12件,授权5件。获第三十一届全国教育教学信息化大奖赛高教组课件一等奖1项,辽宁省教育教学成果二等奖1项。
孙炳新副教授
  孙炳新,男,博士,副教授,硕士生导师,天柱山青年骨千教师,兼任辽宁省食品质量与安全学会理事长。美国罗斯大学食品科学系访问学 《食品科学》  《食品科技》  《Postharvest Biology and Technology》 《Journal of Food Science 》等国内外期刊申稿人。主要从事食品包装与农产品贮藏保鮮等方面的研究,主持近宁省科技厅揭榜挂帅课题、科技特派项目、省教育厅青年育苗项同等教学科研课题10余项,在Postharvest Biology and Technology、Scientia Horticulturae、食品科学、中国食品学报和包装工程等国内外期刊发表科研论文30余篇。获辽宁农业科技...
吕春茂副教授
  吕春茂,男,博士,副教授,硕士生导师。主要从事果蔬精深加工、食品生物技术和食品质量与安全方面的教学与科研工作。主持辽宁省重点研发等课題8项,参加国家自然科学基金等项目4项。获得神农中华农业科技二等奖、辽宁省科技进步二等奖等奖项8项,发表研究论文50余篇,SCI和EI收录10篇、出版专著2部,教材2部,申请专利6项。教授本科生《食品法规与标准》为校级精品课。获得沈阳农业大学服务乡村振兴团队首席专家和沈阳市高层次 “拔尖人才”、辽宁省农产品加工创新联盟建设“先进个人”及沈阳农业大学 “优秀研究生导师”等称号。兼任国家林业草原榛子工程技术研究中心技术委员会委员、中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会理事、中国经济林协会榛子专业委员会理事、中国经济林协会加工利用分会理事、中国经济林协会板栗分会常务理事...
颜廷才副教授
  颜廷才,男,博士,副教授,硕士生导师,沈阳市高级人才,校级精品课程主讲教师。主持省部级课题,省博士启动1项,省自然基金1项,村级服务平合项目1项,三区人才项目1项;科研获奖作为主要完成人获省部级科技进步二等奖4项,三等奖2项,辽宁衣业成果转化三等奖1项,辽宁自然成果二等奖1项,沈阳市科技进步一等奖1项,朝阳市科技进步一等奖1项;主持课题、科技特派团各一项;主编教材3部,副主编教材2部,参编教材5部,主编专著1项,副主缤专著2项,参编专著4项;发表科研论文34篇,其中SCI收录论文4篇,EI收录论文6篇;申报发明专利13件;作为主要完成人教学成果获省级二等奖1项。
孙希云副教授
  孙希云,女,博士,副教授,硕士生导师,沈阳市高层次人才,沈阳农业大学天柱山英才。主持国家自然科学基金青年项目、辽宁省重点研发项目、辽宁省自然科学基金重点项目、辽宁省博士启动项目、沈阳市科技特派团项目各1项;获辽宁省科技进步二等奖、食品科学技术学会科技创新一等奖、神农中华农业科技二等奖各1项;参编教材2项,副主编专著1项,参编专著6项,发表科研论文18篇(第一作者或通讯作者),其中SCI收录论文3篇,EI收录论文3篇,申报发明专利2件。
马凤鸣副教授
  马凤鸣,男,博士,副教授,硕士生导师,沈阳市高层次领军人才(C类),沈阳农业大学天桂山英才,兼任黑龙江省天然产物工程学会理事,Intemational Joumal of Biological Macromolecules等国际期刊审稿专家。主持国家自然科学基金面上项目等科研项目8项;获省、部级科技进步奖励一、二等奖各1项,市级科技进步奖二、三等奖各1项;发表论文20余篇其中SCI收录论文11篇,EI收录论文1篇:申报发明专利5件,授权6件;副主编或参编全国规划教材7部。
赵金副教授
  赵金,男,博士,副教授,硕士生导师。主要研究方向为食品天然成分的活性分析及其免疫调节机制。沈阳市拔尖人才、沈阳农业大学 “天柱山” 青年骨干教师,现任沈阳市青年联合会第十四届委员。现主持农业农村部、辽宁省科技斤等各类省部级项目5项、企业横向课题1项,主持修订辽宁省农业地方标准3项,主编专著一部。近五年以第一作者或通讯作者发表SCI论文10篇,累计影响因子大于50。主讲《食品卫生与安全学》、《食品免疫学》等课程。
田金龙副教授
   田金龙,男,博士,副教授,硕士生导师,近宁省健康食品营养与创制重点实验室副主任。主要研究方向为:植物源食品小分子结构与精准递送。入选沈阳市高级层次人才,沈阳农业大学天柱山青年骨干教师。兼任国际食物营养与安全协会秘书、中国食品科学技术学会高级会员、食品研究与开发杂志青年编委、中国果菜杂志青年编委等职务。主持国家自然科学基金青年基金项目1项,省部级课题2项,横向课题多项。曾获农业衣村部神农中华农业科技奖优秀创新团队奖、中国食品工业协会科学技术奖一等奖、沈阳市自然科学学术成果一等奖等。在食品领域权威期刊以第一作者或通讯作者发表SCI论文15篇(平均F=7.0),基于Scopus数据库检索,近五年在蓝莓花色苷研究领域Top10学者排名中位列第2位。

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